lunes, 21 de mayo de 2012

Xemei, autentica cucina venexiana



Xemei es uno de esos lugares con mucho encanto, y que atrapa al comensal desde el primer momento que pone un pie en el local. Pequeño, caótico pero de una gran calidad, este restaurante italiano, más bien veneciano, no tiene más que 7 mesas, de ahí que sea imprescindible asegurarte con una reserva puesto que es bastante difícil encontrar mesa. Nosotros te recomendamos su terraza, ya que con la llegada del buen tiempo, se convierte en un auténtico must.

Su nombre proviene de la palabra gemelo, pero en dialecto veneciano, y al frente del restaurante nos encontramos con dos hermanos muy particulares, Max y Stefano Colombo, divertidos y geniales anfitriones que harán que te sientas como en casa. Platos cocinados con mucho cariño y grandes clásicos de la comida italiana, que te transportarán hasta la mismísima laguna veneciana, como los boquerones marinados, las sardinas encebolladas, el exquisito hígado a la veneciana con polenta, el bacalao mantecatto o los spaguetti al nero di sepia, o su deliciosa burrata, sin olvidar el tiramisú. Prepárate para degustar auténtica y deliciosa cocina italiana en un ambiente desenfadado, a veces caótico y ruidoso al más puro estilo de las auténticas trattorías italianas.



jueves, 17 de mayo de 2012

Ura, modernos aires vascos


Ura es uno de esos locales ideados para impresionar. Su decoración más bien parece pensada para un local de copas que para un acogedor restaurante, pero Ura, agua en vasco, es mucho más que un restaurante. El local abre todos los días de 8 de la mañana a 3 de la madrugada ofreciendo comidas y cenas, pero son estas últimas el plato fuerte; y es que las cenas dan paso a las copas, y éstas, a la buena música. Por eso no es de extrañar que propuestas como sus afterworks se llenen de gente guapa con ganas de pasarlo bien.  

Pensado e ideado para que descubras los sabores de la cocina tradicional vasca con claras influencias mediterráneas, la carta del Ura sorprende con deliciosos platos como el pulpo a la plancha con manzana, panceta y pimentón, el tataki de atún rojo con crema de berenjenas y cebolla caramelizada o el foie micuit artesanal con uvas frescas y virutas de pistacho. Todo ello acompañado de una increíble variedad de combinados en una carta con más de 120 referencias

martes, 15 de mayo de 2012

La Jacaranda, oasis en la zona alta

La Jacaranda es uno de esos locales ideales para una tranquila charla entre amigos, una pequeña reunión de trabajo o por qué no, una íntima primera cita. Un lugar tranquilo y relajado, con una decoración rústica y cálida perfectamente integrada en una de las villas más elegantes de Via Augusta, reflejo de su gran  pasado señorial. Una decoración repleta de sillones art decò, cojines multicolores, mucha madera, espejos, y lámparas con una agradable luz cálida, que junto con la música soul del hilo musical invita a relajarse y descansar.

Entrar en La Jacaranda es dejar atrás el bullicio de la ciudad, adentrarse en un bucólico jardín ideado para desconectar. Sus tapas y platillos, son perfectos para degustar a cualquier hora, por eso en la carta se pueden encontrar platos tan deliciosos como la brocheta de foie garrapiñado con coulis de mango, el bikini trufado de jamón de bellota y mozarella fresca, el exquisito tartar con carne de vacuno made in Nebraska o el canelón de meloso de ternera y setas. 

lunes, 14 de mayo de 2012

Fígaro Coctelería,

Figaro

Hace tan solo escasas semanas que ha abierto una de las propuestas que más dará que hablar este verano. Mucha gente guapa, ubicación excelente (justo enfrente del Velódromo, en el local del Café Milano), y una cocina que no cierra hasta altas horas de la madrugada, harán de Fígaro Coctelería uno de los hotspots de esta temporada.


Con un elegante interiorismo, Fígaro ofrece completos desayunos, una extensa carta de aperitivos, platos que van variando cada mediodía y propuestas internacionales en las que destacan sus excelentes tartares, una auténtica especialidad de la casa, y sus deliciosos pepitos, todo ello a ritmo de del mejor jazz, soul y los clásicos de los años 50. Así mismo, la carta incluye una amplia variedad de cocktails, gintonics y combinados, más de 50 referencias, que seguro que te sorprenderán. No esperes más y déjate caer por uno de lo locales más in de la temporada.

Fígaro
Fígaro

Hortensia, mucho más que una bella flor



Hortensia se ha convertido ya en todo un secreto a voces. El restaurante, que Alicia querría tener una vez consiguiera escapar de la Reina de Corazones y abandonar el País de las Maravillas, sorprende por su interiorismo y original decoración. Aires barrocos en un espacio único en pleno corazón de Barcelona y con una carta repleta de propuestas que harán las delicias de los más gourmets


Este coqueto local podrás desayunar, comer, merendar y cenar, ya que pone a la disposición de sus clientes cocina de marcado, con productos de Barcelona, frescos y de temporada, en una carta en la que tampoco pueden faltar las ya omnipresentes hamburguesas, los delicados cupcakes, las tartas, los cocktails o hasta los brunchs dominicales. Siéntete como una auténtica Alicia y, como en la novela de Lewis Carroll, sigue al conejo blanco hasta este bonito rincón de la ciudad, y quién sabe.... quizas te cruces con el sombrerero loco.