jueves, 26 de julio de 2012

Dos Palillos, el japo se va de tapas



En el corazón del Raval podemos encontrar un auténtico local de tapas.... japo! Una combinación ingeniosa y divertida que seguro encantará a los amantes de la cocina japonesa más tradicional. Y es que se nombre es un homenaje a las dos culturas que han ensalzado el palillo hasta lo más alto, la japonesa y la española. 

Dos Palillos forma parte del entramado Casa Camper, y también tiene sede en Berlín. Pero es en pleno Raval barcelonés donde nos encontramos este curioso restaurante que aúna dos ambientes, dos barras y dos cocinas. Su entrada juega al despiste, barra tradicional española, toques kitsch, repleta de objetos sin mucho sentido... pero luego da paso a un cuidado interiorismo y a una excelente cocina que sorprenderá a los amantes de la buena mesa, y es que al frente de este original concepto tenemos a Albert Raurich, antiguo jefe de cocina de El Bulli. Te apetecen una tapas... japo?




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